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Dukan Perle di Konjac. Preparazione a base di farina di konjac tipo riso. Dukan ha sviluppato un’alternativa dimagrante agli alimenti ricchi di amido: un riso che ha lo stesso sapore del riso tradizionale ma a ridotto contenuto calorico, a ridotto contenuto di carboidrati e ricco di fibre. Prodotto in Francia. Formato: 2 porzioni x 50g.
Ingredienti: Amido di tapioca (72%), farina di Konjac (20%), acqua, agente rassodante: idrossido di calcio, sciroppo di tapioca, antiossidante: acido citrico.
Modo d’uso: portare a ebollizione 1 litro d’acqua. Aprire la bustina di perle di Konjac e versare il contenuto nell’acqua bollente. Lasciare cuocere per 12 minuti. Scolare e sciacquare le perle di Konjac sotto l’acqua corrente. Guarnire con l’accompagnamento desiderato: salse, carne, pesce, verdure e proteine vegetali.
Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia | 297 kJ (70 Kcal) |
Grassi | inf a 0,5 g (di cui grassi saturi: inf a 0,5 g) |
Carboidrati | 16 g (di cui zuccheri: inf a 0,2 g) |
Fibre alimentari | 2,1 g |
Proteine | inf a 0,5 g |
Sale | inf a 0,01 g |